绍兴香糕与神仙有关有什么来头

有个关于绍兴香糕的美丽传说，很久以前在杭州西湖边城隍山下，有一位姓孟的年轻人，人们不知道他名字，就叫他小绍兴。他每天半夜开始磨米粉、蒸松糕，天亮后挑着糕担沿街叫卖，以此和家里瞎眼的母亲相依为命。有一年初一，城隍山下人潮如织，小绍兴卖得很快，只剩下一小块破角的了，心想留给还没有吃饭的母亲。在返回城隍庙时，只见一位衣裳褴褛，须发皆白的老人，左手执破碗对着嘴边右手伸出向路人乞讨。小绍兴很同情他，给他几文铜钱，可老人不要，想吃松糕，小绍兴把破角的松糕给了老人吃，每天路过时小绍兴都会给那老人一块松糕吃。有一天老人见小绍兴难过有心事的样子便问原由，小绍兴说:”近几天阴雨不断，松糕不好卖，母亲吃了卖不完的松糕得病了。”老人听后大笑，说:“这有何难，若说吃的我可没有，良药我这有。”说完从杯里掏出个小葫芦，对小绍兴说:“你把这药掺和松糕，你娘吃了准好，还能使松糕更好吃哩。”小绍兴连连称谢，那老人笑了几声化作青烟飞了。小绍兴知道遇到神仙了，常看到他碗口对着嘴，想必是八海之一吕洞宾无疑了。回家后把药放一些到松糕坯里搅匀蒸熟后冷却再烤至金黄，香味扑鼻，老人一闻食欲大开便吃了一些松糕，第二天病好了。后来才知道这药是中药砂仁，能理气顺胸、健脾消胃、增进食欲，适于脾胃逆滞，消化不良等症，于是小绍兴把松糕改名为香糕。这样的香糕成了一种长盛至今，备受人们喜爱的香糕美食了。