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建议，把馒头先放在锅里蒸，一定要冷水放过蒸，一般5分钟左右就可以把变硬的馒头蒸软了。
这时候可以把馒头切开，如果你想吵着吃，那就等馒头完全凉透了再做菜。
其实蒸好软软的馒头直接吃也不错，如果想拿来做菜的话，可以直接切片放在油锅里炸，可以再打个鸡蛋蘸一下，再炸，更好吃，炸好的馒头片当个小零食什么的特别的香，不过出锅记得用吸油纸去去油。
如果家里有烤箱的话，直接把馒头放在烤箱里烤，这样吃起来更健康。
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