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我是浙江杭州建德的，我来分享一下我们家一些比较传统的美食。
首先必不可少的就是肉圆，可以说我们村里逢过年和办酒席都会必吃的一道菜，非常喜庆。肉圆一般选用肥瘦相间的肉，萝卜丝，葱花，然后在加上红薯粉作为食材，选用蒸的方式处理。出炉后的肉圆可谓是嫩滑Q爽，一口不过瘾。
第二道菜就是春卷，我们家的春款一般用豆腐皮包，里面的馅料为雪菜、豆腐、肉等，然后用油煎成脆装。
第三道特色菜就是红烧猪蹄，都知道江浙人做肉菜爱用酱油，因此在过年时候做一份红烧猪蹄或者红烧肉是必须的，我们家一般会选择红烧猪蹄作为年三十家宴的必备菜。
另外我们家的年夜饭中还不能缺的就是红烧鱼，八宝菜，笋干炖肉，炖鸡，冬笋雪菜，皮蛋，卤鸭等都是我们家年夜饭必备的美食。那么在你的家乡都有啥美味呢？
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