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凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃，吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些，长吃凤梨没有菠萝那么上火。凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。
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