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死面馍大家没有吃过吗?如果没有吃过就试着吃一下了。死面馍可以说是没有蒸熟的馍,是发面过程出了问题没有把面发好,还可能是发好了,蒸的过程没有把蒸汽密封住,导致的结果是,馍趁热还可以吃,因为是软的,一旦凉了就咬不动了,沉甸甸的。
怎么吃呢?只好将馍切片,煮着吃,死面馍煮着吃是比发面好的馍煮着吃好吃,因为劲道,才好吃。
如果不煮着吃,还是不要去吃了,吃了也难以消化。
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刘老师
中国人大教育学硕士