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先来说几个泰州的传统节日吧。
姜堰的溱潼会船节。会船，是姜堰里下河特有的民间风俗。每年清明时节，上千船只、上万船民来此聚会，场面壮观。近几年来，随着姜堰经济的发展，会船节已成文化会，也成为姜堰招商引资的经贸集会。
泰兴的银杏节。每年9月，泰兴都会举办“银杏节”， 旨在以银杏为媒，宣传泰兴。许多游客慕名而来。“银杏节”为泰兴的的发展起到了非常积极的推动作用。
兴化的菜花节。每年清明节前后，油菜花开的时节，兴化都要举办“千岛菜花旅游节”。游客们沉浸在花海中，场面十分壮观。
在泰州城乡，每逢春节或砌屋上梁等喜庆之事，人们在正房上方总要贴上“姜太公在此百无禁忌”的横联。每逢嫁娶，泰州人有半夜迎亲的习俗。
泰州人还有喝早茶的习俗。泰州人素有“早上皮包水，晚上水包皮。”的说法。在古城东隅的泰州老街，人们可以在大陆饭店和皮包水茶楼吃到正宗的早茶，同时还可以欣赏泰州的传统戏剧，非常舒适惬意。
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