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在潮汕，年夜饭都是要起个火锅——围炉守岁，所以丸子一定要有的，常见的鱼丸、猪肉丸、墨斗丸、牛肉丸、虾丸，除了起炉子外，我们还要吃“蚶”，“蚶”壳钱，越吃越有钱，还有就是祭拜祖先的三牲，一般指猪、鱼、鸡或鹅，还有就是喜欢什么吃什么
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刘老师
中国人大教育学硕士
