吉林农村过年的时候家家户户都会做粘豆包吗

在我们老家的农村，过年的时候家家户户都做粘豆包的，还会篜粘糕的！

也就是一进腊月，就淘米做粘豆包了，首选的是大黄米面，大芸豆馅的，其次是小黄米面，红小豆馅的，后来种植了水稻，才有了粘大米面的所谓的糯米粘豆包的！

把米淘干净，磨成面，然后放在热炕上把面发了，再把芸豆烀熟了，怼碎了，就可以包豆包了。

豆包够篜一锅的，就把豆包放到农村的大锅里烧火开篜，篜熟了就捡出来再篜下一锅！

那时候，农村都种高粱，用高粱杆上边最细最长的那一节串成盖帘子，篜熟一锅豆包就捡到盖帘子上拿到外面去冻，腊月天冷，一会就冻成了冻豆包了，然后敲下来放到外面的大缸里储存起来，就这样边篜边冻，边冻边敲掉装进缸里，一般的情况一天是篜不完的，要连续篜两天才能把豆包篜完的！

一天篜不完有两个原因，一是淘的米太多，二是一天篜太多了能把屋里的火炕烧糊了，烧的太热了！

这样豆包篜完之后，就都放到室外的大缸里了，然后吃的时候再拿回来用小帘子用锅熥热了再吃，那时候农村都是大锅做饭，先把做的菜放到锅里，再把冻豆包用帘子一熥，锅烧开之后，就都熟了！

农村的粘豆包是非常好吃的，我从小就吃也没吃够，进了城之后自己做粘豆包很不方便，但是冬天的市场上有卖的，我也去买回来吃的！

现在的农村，年年这个时候也依然是家家户户都做粘豆包的，我如果每年的这个时候回农村去的话，农村的亲戚都会给我拿很多粘豆包的，也够我吃到春天解冻的时候的！