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啤酒炖黄黄鱼的做法主料黄花鱼500g啤酒450ml葱段10g姜片10g蒜片5g盐5g酱油5ml糖10g鸡蛋1个大料5g辅料金龙鱼调和油适量盐适量步骤1.黄花鱼一条2.黄花鱼清洗干净，啤酒，盐，糖，酱油，葱姜蒜大料备齐3.黄花鱼切段，放盐和料酒鸡蛋腌半小时入味4.倒入金龙鱼调和油5.锅中放适量油炸制两面金黄捞出6.留少许底油煸香葱姜蒜和大料7.加入少许酱油8.倒入啤洒9.放入炸好鱼块10.在加入糖和盐11.中火焖制20分钟12.汤汁变少关火成盘食用
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