我是一个在农村老家承包土地靠种植大蒜创业的一名大学生，经过这几年种植大蒜自己也逐渐了解了大蒜的品种，种植方式以及高产的管理。所以我就给大家分享一下我种植大蒜的经历:

大蒜按蒜头的颜色可以分为白皮大蒜和紫皮大蒜。按蒜苔有无可以分为无苔蒜品种和有苔蒜品种。对于我们老百姓来说一般还是按蒜头的颜色来区分大蒜的品种的，

白皮蒜外皮呈现白色，分为小瓣蒜和大瓣蒜，大瓣蒜耐寒性强，适宜秋播成熟期略早，小瓣蒜适合用于青蒜苗栽培。

紫皮大蒜外皮呈紫色或者红色，蒜瓣大辛辣味浓，商品性强，蒜薹比较大产量高。是我们这里大规模种植的一种大蒜。

紫皮大蒜的种植和高产管理:

蒜种的选择很重要，必须每隔3年左右的时间轮换一次。地块的选择也要每隔2-3年的时候轮换一次。严格意义上说对于大蒜生长的环境要求土壤比较肥沃但是也可以在我们这里的青沙地种植。

庄稼一枝花全靠肥当家，底肥尽可能的选择有机肥，如果说有条件的话可以施入2000斤的充分发酵腐熟的农家肥。再追施150斤硫酸钾复合肥。现在在大蒜播种以后盖地膜已经成为了大蒜增产的法宝。