离着年越来越近了,慢慢感受到了年的气息,小编是个北方女孩,那么北方人主食吃什么呢,当然是饺子啦哈哈?,北方人春节第一餐吃饺子,饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿。
有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。
第二道大餐就是鱼拉,因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。
具体吃几道菜还是没有特别的将就的,一家人团团圆圆吃上热乎乎的饺子,一年的在外辛苦都会被抛之脑后,来年定会是平安吉祥之年拉!
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