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1.粽叶洗净，锅中烧开水，煮5分钟后凉水冲洗。并把根部用剪刀剪掉。2.糯米凉水浸泡8小时以上(我泡了一晚上)中间换2次水，淘洗干净。3.各种豆类浸泡8小时以上洗净沥干水分4.猪肉切大点的块，加所有调味料腌制2小时以上。(冰箱冷藏)
5.准备好绑粽子的棉线
6.粽叶在1/3处折成锥形(大头处)7.加一勺糯米
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刘老师
中国人大教育学硕士
