传统农家乐是以吃农家饭、垂钓、采摘为特色的乡村休闲业态,而将农家乐转型为民宿,就是要把游客由游、食、乐到宿,这是一质的飞跃。农家乐是面向城市的大众游客的中低端产品,讲求消费的普惠性和乡土性;民宿则是面向城市小众游客的高端产品,讲求消费的文化品位和个性化体验。对选址有较高的要求,对农家乐的升级转型为民宿要慎之要慎。我给你几条建议供参考:
1、原来农家乐生意如何?如果生意过得去,不要轻易转型,在服务、质量、客户管理、运营方法上下功夫,可以提升赢利空间。
2、如果生意冷清,要找根本原因,是否是农家乐的市场定位低,已满足不了客户的消费需求的升级?如果是这样,转型升级是必然的选择。
3、如果是向民宿升级,要做到以下几点:
第一、准确定位。根据民宿的区位、资源条件、城市消费群体的需求,服务哪些客户必须搞清楚?你有什么独特的吸引物(独特的景观、独到体验感、特色的乡土文化甚至是业主的个人魅力等)让客户入住?
第二、设计到位。最好找专业设计师进行创意设计和规划设计,有明确主题风格和个性形象,有个好名称,便于客户识别和市场推广。
第三、设施到位。除了外装饰、庭院设计与环境协调和品位外,内部没施如床、家俱、洗浴等内部设施使用的材料、设备的档次、配套服务设备都要与你的产品定位相匹配,所以,在很多情况下,原有农家乐设施必须拆除重造。
第四、管理到位。民宿的客户愿为品质和服务买单,必须提供精细周到的个性化服务,甚至让游客融入当地生活,有很好的体验感,才会不断积累客户流量。
第五、做好推广。利用现代新媒体精准推送广告,让潜在客户认知、体验和消费,发展和维护好客户群,利用品牌、客户口牌、服务品质去吸引客户,保证民宿的可持续发展。
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