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骨主要由有机质和无机质组成。 有机质主要是骨胶原纤维束和粘多糖蛋白等，作成骨的支架，赋予骨以弹性和韧性。 无机质主要是碱性磷酸钙，使骨坚硬挺实。 脱钙骨（去掉无机质）仍具原骨形状，但柔软有弹性； 煅烧骨（去掉有机质）虽形状不变，但脆而易碎。 两种成分比例，随年龄的增长而发生变化。 幼儿有机质和无机质各占一半，故弹性较大，柔软，易发生变形，在外力作用下不易骨折或折而不断，称青枝状骨折； 成年人骨的有机质和无机质比例约为3:7，最为合适，因而骨具有很大硬度和一定的弹性，较坚韧，其抗压力为15kg/mm2。 老年人的骨，无机质所占比例更大，脆性较大，易发生骨折。 希望这些能帮助你
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