山东淄博的炸肉怎么做

原创 2022-03-04 16:55:13

山东淄博炸肉制作方法，材料瘦猪肉200克，调料大豆油50克，淀粉5克，酱油5克，.. 精选答案

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山东淄博炸肉制作方法，材料瘦猪肉200克，调料大豆油50克，淀粉5克，酱油5克，料酒5克，椒盐5克；将肉洗净后切成2厘米厚的大片，上剞浅十字花刀切成象眼块，使用酱油料酒腌制，后使用湿淀粉10克，淀粉5克加水抓匀即可；勺内放豆油烧至六成热，将肉逐片下入勺内炸至呈金黄色，捞出码在盘内，撒上椒盐即可食用。

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来自百学网

刘老师

中国人大教育学硕士

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