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获得公共营养师证书的人员，可以在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
营养师的本职工作是进行膳食调查、评价；对人体营养情况进行检测、分析、评估；进行膳食引导和干预；营养教育和宣传等等。营养师还可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。
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