或在手机浏览器中输入 https://www.xuebaike.net
微信扫码，关注百学网 快速问老师
1、炒牛肉宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。
2、切牛肉时要逆着肉纹切，尽量薄一些。接着在炒之前要用少许盐、醋、老酒、姜汁、蛋清、几水淀粉搅拌均匀，淹制十分钟左右即可。
3、炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。
上一篇：工作计划中怎么画因果关系图
下一篇：4月11日是什么日子
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
刘老师
中国人大教育学硕士
