小孩子在发育长牙阶段能吃糖吗

要警惕了，你正在纵容不良的饮食习惯威胁孩子的健康。

一项调查表明美国居民的甜食摄入总量从1977年至1996年间增长了22%，而在我国有20.14%的学生每天要喝1杯或1杯以上含糖饮料。长期的高糖饮食让孩子们逐渐跨入肥胖的行列。

据调查显示2003年底美国6～19岁学龄儿童青少年的“超重+肥胖”（目前公认以体重指数(BMI)作为判断肥胖的标准:BMI=体重(kg)/身高2(m2)。BMI≥25为超重，BMI≥30为肥胖。）检出率，白人接近35%，黑人接近40%，拉丁裔（尤其女青少年）甚至接近45%。

在我国情况同样不容乐观，根据2002年中国营养健康调查，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，人数分别为2.0亿和6000多万。7~18岁的青少年肥胖率已经从1985年的<1%增长至女孩4%，男孩5%。

糖固然是孩子生长发育必不可少的能量来源。但长期大量的吃糖，尤其是让孩子养成了无糖不欢，嗜糖如命的坏习惯，会严重威胁到孩子的健康成长。

让我们了解一下长期吃糖对孩子的几大危害。

①龋齿：口腔中残留的糖容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，侵蚀牙齿。由于儿童睡眠时间长、睡眠时口腔处于静止状态，唾液分泌减少，对牙齿的清洁作用弱，故利于细菌繁殖；而饭后漱口能及时去除牙面滞留的食物残渣，稀释口腔中糖及酸的浓度，减轻食物对牙齿的不良影响，从而降低龋病的发生率。

②维生素缺乏与甜食综合症：葡萄糖在人体中的分解供能过程需要含有维生素B1的酶来催化。人体内是不能自身合成维生素B1的，全靠从食物中吸收。

而大量摄入甜食，不仅消耗维生素B1，还同时影响食欲，造成维生素B1的食物供应不足，最终影响葡萄糖的分解供能，产生较多的中产物，如乳酸等，这类物质在脑组织中蓄积，就会影响大脑的活动，引起“甜食综合症”。

孩子会出现精神烦躁，精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等。

③营养不良：经常吃甜食会降低味觉的灵敏度，抑制胃酸的分泌，削弱肠胃道的消化和吸收能力，加上其引起的维生素和微量元素的摄入不足，使孩子易出现厌食、偏食等不良饮食习惯，进而发生营养不良。

过度的高糖饮食，会使超负荷的糖以脂肪的形式储存，从而引起肥胖。而肥胖是糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病的高危因素。还会使孩子因外表而产生自卑、抑郁等负面情绪，影响学习和人际交往。

⑤近视：2002年全国学生体质健康调研数据表明，我国小学生近视眼发病率为26.96％，中学生为53.43％，高中生为72.8％。如此高的近视发生率究竟是怎样造成的？近视的形成有多方面原因，包括遗传因素、不注意用眼卫生、长时间眼疲劳等，但如果小儿食糖过多，同样可诱发近视。

近视的形成与人体内所含微量元素有关，如果过多地吃糖和高碳水化合物，体内微量元素铬的含量减少，使眼内组织的弹性降低，眼轴容易变长。血糖的升高，会影响眼房水及晶体内的渗透压改变，从而使眼房水渗入晶体内，导致晶状体变形，眼屈光度增加，形成近视眼。

⑥甜食影响智商：德国法兰克福的名医雷尔特博士研究发现，儿童多食糖果和甜食，必然会降低食欲，一日三餐大受影响，结果减少了蛋白质和维生素的吸取量。

他说，在儿童时期，脑是身体发育最旺盛的部分。但如果缺少蛋白质和各种维生素，就会使脑发育迟缓，智商不高。因此，家长不要一味地让孩子吃糖果，以免影响脑部发育。

无论何种国籍和教育背景，儿童对甜食的喜好都超过成人。孩子为什么喜欢吃糖？研究人员还没能为其找到一个完美的解释。

有些人推测，孩子们因为所接触食物种类少，所以会觉得甜食尤其好吃;还有科学家认为孩子们有吃甜食的内在“动力”：他们的身体能有效地把这些甜食转化为成长所需的能量。

无论如何从小口味习惯的培养对于孩子养成健康的饮食习惯，避免对甜食的依赖性是非常重要的。