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作为广西人，广西的大粽子还是非常令人怀念。广西各地方的大粽子外形基本一致，做法大致相同，不一样的地方就是使用的粽叶和里面用的馅。
包粽子使用的粽叶一般使用图示中的两种叶子，而用的馅各个地方不一样，形式各异，有五花肉+花生的，五花肉+绿豆的，猪手+花生的，鸡腿的···········等等。
比较好吃的，小编推荐五花肉+绿豆，其简单做法如下：
一、原料准备：糯米泡好、沥干（加枧水、盐、油）；粽叶煮好、洗干净；五花肉切成条，加辅料腌好；绿豆泡好、伴均。
二、拿三片粽叶并排叠好，放半勺糯米，划一小槽，再放一小勺绿豆和五花肉一片，上面再放半勺糯米。
三、然后把粽叶包起来，用麻绳绑紧，放到锅里煮4小时以上，即可。
个人认为煮熟后刚出锅的粽子不是吃的最佳时机，放置几个小时后的粽子更香口、更好吃。
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