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可以加热，加热温度控制在摄氏40度以下。因为喝酸奶，主要是喝酸奶中的有益细菌——乳酸菌，而乳酸菌适宜生长的温度就是在摄氏30~40度之间，超过这个温度，就会杀死乳酸菌。给小孩喝时，可将酸奶加热到与人的体温相当，也就是摄氏36度，这样喝的时候不会太凉，也可充分保持酸奶的营养。
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刘老师
中国人大教育学硕士
