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白我喜欢和肉炒，土豆和茄子应该再配点青椒，做东北很有特色的一道菜，叫地三鲜，现把土豆和茄子洗干净，然后切成斜三角，在油锅里面炸成金黄色捞出沥干，把蒜末和姜末爆香，放入青椒，最后加上炸好的土豆和茄子放入平常使用的调料就好，很可
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刘老师
中国人大教育学硕士
