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1、能补充钾，镁等无机盐的
酒精有利尿作用，排尿过多可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，从而会出现酸中毒、酒精中毒等症状。可吃些香菇油菜、拔丝香蕉等菜品。
2、甜品菜
糖份对肝脏及血液循环有一定的保护作用，喝酒时，最好吃点甜品菜，如糖醋里脊，糖醋花生，糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼等。
3.豆腐类的菜品
内含物质可分解乙醛，保护肝脏，如青菜豆腐汤等
4.凉拌萝卜丝
能解毒
5.肝脏类食物
猪肝等富含的维生素能加速酒精的分解
希望能帮到你
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