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为什么电磁炉煮面条总是沾锅

原创 2022-03-04 16:55:13
多放些水，水和面要有比例，最低二比一，简单点就是用筷子搅动时，不能有搅动费劲的感.. 精选答案
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多放些水，水和面要有比例，最低二比一，简单点就是用筷子搅动时，不能有搅动费劲的感觉。刚下锅后，要用筷子搅动一下，让面条在热水中充分湿润、适应，大约搅动10秒钟。要等水开了才能下锅，可以往水中放一点点盐，不容易溢锅，但是吃面后就不能喝面汤。
关键字： 电磁炉 面条

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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