首先我想告诉大家的是真正野生的海鲜都不便宜,沿海地区的朋友都很难吃到野生的海鲜,难是难在野生的很少,放眼所有海鲜市场,找不到的几家有卖野生的,现在沿海地区都着重于养殖业,内陆的朋友吃的大部分都是人工养殖的。
我罗列一下市场上常买的,比较热卖的但是可以人工养殖的海产品
对虾(南美白对虾,花虾,金刚虾)鲈鱼 鲷科类(黄刺 黑鲷 真鲷) 鲳鱼类的 大黄鱼 这些都能够人工养殖,随着野生鱼越来越少,这些养殖业已经是提供市场的主要产业支柱了,不然谁也没有办法吃到鱼了!
接下来我在列举一些比较绿色的海鲜!!!
鲍鱼(吃的是龙须菜)牡蛎(海水天然饵料)扇贝(天然饵料)海胆(生长在礁石上)
鳗鱼(暂时人工培育不过关)贻贝(也是天然饵料)等等!
说白了海鲜真的不便宜!主要还在于运输的问题,保鲜的问题!所以内地的朋友相对来说会吃的贵一些,我们沿海也不是每天都能吃到野生的!很多也都是养的。有时候你们不理解才这么问!根本原因信息不对称!
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