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好开心，马上就要过年了!今天就说说大年三十除夕夜，被极为重视的饺子的一些事。
饺子是我国传统食品之一，唐代时传向全国各地，而过年这天的饺子吃法，做法，说法均不同于往日，除夕夜，十二点钟声一敲响，一盘盘新鲜出锅的饺子就端上桌了，守岁时包，辞岁时吃，子时为两年之交，辞旧迎新，更岁交子，交与饺谐音，子为子时，意味着新的一年来啦！
酸菜馅儿，谓之算财，财源滚滚来!鱼肉馅儿，谓之年年有余!牛肉馅儿则预示牛气实足!羊肉馅儿则称谓洋财饺，谓之发洋财!而加入些细细的面条则意味着银丝缠元宝，日子越过越好!
而摆放时需要先在中间放入几个元宝形的饺子，然后一圈圈向外逐层摆，每帘99个，意味着“圈福”和“久久福不尽”，除此之外也可以横着摆，排成行，意味着财源四通八达的涌来!当然说法和讲究不只这些，不多说了，让我们共同期待红红火火中国年!
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