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在闽南，谚云：初一炸（早）初二炸、初三困（睡）到罢（饱）、初四豆干炒，初五隔开（意即春节已过）、初六小（打）孩子脚穿（屁股），初七摸、初八摸（春节期间的东西再热一热吃的意思）、初九敬天公。
在闽南，从围炉（除夕）开始到初五，见面都是恭祝语，好话在春节期间都说尽了。另外不管小孩做错什么事，家长决不能骂孩子！家长得忍啊，所以初六家长就解禁了。春节期间最大的日子是初九日，几乎家家户户摆案焚香，恭祝天公诞辰，这一天是严禁洗衣服晾晒
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