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沽清是什么意思

原创 2022-03-04 16:55:13
1、沽清是一个天津市的方言，是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思，一般在饭.. 精选答案
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1、沽清是一个天津市的方言，是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思，一般在饭店指客人要点的菜品没有了。
2、应用场景：店铺厨房的某些配菜库存不足了，收银前台可以进行估清，估清后商品库存归零，无法销售。
3、适用行业：餐饮、烘焙行业严格管控商品库存的店铺。
关键字： 沽清

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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