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如何炖出透明鲜美的鸡汤

原创 2022-03-02 22:29:28
食材：鸡，红枣，枸杞，葱段，姜片，盐，菇。做法：将整鸡切块，清洗干净备用。香菇洗.. 精选答案
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食材：鸡，红枣，枸杞，葱段，姜片，盐，菇。

做法：

将整鸡切块，清洗干净备用。香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。葱切段、姜切片备用。将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时。油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
关键字： 如何 透明

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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