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黄酒焖鸡，味道如果发苦的话说明焖鸡的时间太长，造成的黄酒的味道发生变化，所以才会有比较苦的味道。
黄酒焖鸡做法：
1、打开蔬客配达外送盒，取出食材和调料；
2、炒香锅中放油，放入姜片炒出香味；
3、炒鸡放入鸡块翻炒，然后转中火将鸡块煸炒至色黄肉香；
4、焖煮倒入黄酒，大火烧开后转中火加盖慢炖10分钟（酒汤呈金黄色）后调入少许盐即可。
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刘老师
中国人大教育学硕士
