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济宁传统的过年美食是过油和蒸花糕。过油就是油炸美食，包括炸水萝卜丸子，炸焦叶，酥肉，酥鸡，炸豆腐块等。蒸花糕就是用面皮包裹上红枣像塔一样，一层比一层少。还要蒸豆沙包，馒头等。
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刘老师
中国人大教育学硕士
