广东潮汕过年有什么春节习俗

作为一个地地道道的潮州人，这里要好好得来和大家说下潮州过年的习俗

1.每个地方都会有祭拜的习俗，潮汕这边叫做“拜老爷”！老爷是我们潮汕这边对声明的一种尊称，潮汕本土的神明是属于道教的。潮汕的神明特别多，几乎每个村镇都有自己信奉的神，这些神多来自当地村落的神话传说，甚至就和村落有血缘关系，这也拉近了人与神的距离，同时也更让人能虔诚信奉

2.每年过节，不同的村镇之间都会“迎老爷”，也就是进行游街祭祀。每个村镇“迎老爷”的时间各不相同，可是时间刚好能连接起来，这也就形成了春节后维持接近一个月的“迎老爷”圣典。大人小孩都喜欢去不同的村镇看“迎老爷”，不仅仅因为热闹，更是因为每个神明都可以拜拜，祈祷来年幸福安康

3.说到拜老爷和迎老爷就不得不说说祭祀的食品-潮州粿！在潮汕把用面粉，米粉，薯粉做成的点心称之为“粿”，而最具代表性的是红桃粿，粿皮鲜艳，粿内包裹着米、肉、蔬菜，可蒸可油炸！作为潮汕粿的代表，在新年祭祀中的地位更是极为重要

4.最后说一下的是，潮汕是一个古老有底蕴的地方，这里有世界第一座启闭桥梁-湘子桥，有中国四大古寺之一的开元寺！这里过年有保留千年的文化习俗，这里有热情的潮汕人！