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春节的脚步日渐临近，要说过年，大家最盼望的就是年夜饭了，各种独具东北特色的菜肴满满的摆上一桌子，一家人围坐在一起，那滋味别提有多爽了！长春人做年夜饭都爱做啥菜，今天我来说几样，不全的欢迎大家补充啊！
猪蹄
在长春，过年桌子上必须有盘猪蹄，寓意“搂钱”耙子，过年啃块猪蹄，新年财运亨通！
东北皮冻
过年的时候，必须要吃一口姥姥奶奶熬制的猪皮冻子。水晶般晶莹剔透，有鸡蛋清那样绵软、那样细嫩的质感。放进嘴里，清凉滑润，鲜香而不油腻。这种味道在外面是吃不到的。
酸菜白肉血肠
长春人的饭桌上必须有酸菜汆白肉，里面有酸菜、猪肉、粉条，再切上薄薄的血肠。年夜饭吃的就是一个热乎劲儿，热腾腾的酸菜让合家团圆的气氛更加热烈起来！
拔丝地瓜
过年最不能错过的饭后甜品就是拔丝地瓜啦，老少皆宜的一样菜，年夜饭吃了这个，接下来一整年都会甜甜蜜蜜的！
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