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既然你那么喜欢吃炸串，那为什么你自己不在家里自己炸勒，那样既节约又干净卫生。现在一般大点的市场都有专门卖，烧烤串材料的吧。
今天我就给你一个配方，以后再也不用不好意思天天切吃炸串了。
辣椒面500克、花椒面50克、孜然200克、八角（打成粉）30克、熟芝麻50克、花生粉100克、鸡精30克、味精20克、盐10克。把所有调料搅拌均匀备用。
一、将你爱吃的串串买回来后。
二、烧锅起宽油炸熟。
三、把你拌匀的调料加入适量的炸串的热油再搅拌均匀。然后把炸好的串均匀刷上调料。
撒上葱花可以开吃了，保证不比你买的炸串差。而且还有情调，又节约。
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