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红牛加白酒，这是近年来的一种新的喝酒方式。个人理解，源于如今的白酒很多人觉得喝不起或喝的不放心，而北京二锅头从价位或酒质还是能够满足这种需求的。但是正宗的二锅头第一口下肚许多人又受不了，于是就开始各种新的饮酒方法，比如说，二锅头掺红牛（更多的人是用冰红茶的），从口感上是确实冲淡了白酒的辛辣味儿，实际上也是降低了酒的酒精度数，尤其在酒过三巡之后更容易被人体吸收和接受。唯一需要注意的是，在这种方式下饮酒一定要控制住摄入的量，往往会更容易让人醉酒的。（另外有一小窍门，单饮二锅头，第一口酒应该闭住气咽下去，然后就是只感觉到酒的醇香和魅力了。）
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