蛋白质工程的原理

原创

2022-08-31 20:14:44

蛋白质工程，就是利用基因工程手段，包括基因的定点突变和基因表达对蛋白质进行改造，以期获得性质和功能更加完善的蛋白质分子。

蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。由于基因决定蛋白质，因此，要对蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过基因来完成。

天然蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的，基因-表达（转录和翻译）-形成氨基酸序列的多肽链-形成具有高级结构的蛋白质-行使生物功能。而蛋白质工程却与之相反，它的基本途径是，从预期的蛋白质功能出发-设计预期的蛋白质结构-推测应有的氨基酸序列-找到相对应的脱氧核苷酸序列。

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中国人大教育学硕士

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