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橘子产于南方，运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存一个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，更容易腐烂，这种情况下保存时间不超过两周。
保存方法：橘子是南方水果，如果短时间内不能吃完，最好冷藏保存，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4摄氏度，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。
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