海底捞的产品主要是食物,所以视觉设计主要包含这样几个方面:店铺VI,商标logo,菜单,菜品样式……
其中前面2个目前的海底捞是交给营销策划公司操办的。包含店铺的装修,灯光,餐布的颜色,店员服装,店内动线等等……也就是说你要成为这类设计师,你肯定不在海底捞上班,通常会在营销策划公司和它的外包公司。海底捞现在使用的新版是“华与华”营销策划公司做的。
菜单需要厨师和设计师一起协作完成。
菜品式样的设计需要厨师和营销人员一起设计,有些菜是特别适合拍照的,要设计出既好吃又让人主动拍照传播的菜品,是需要下功夫的。这一点海底捞做的不怎么好。什么干冰效果和救牛肉裙子都是为了这个目的。
你想成为海底捞的设计师,可能海底捞的所以设计工作都是外包给营销策划公司,再由营销策划公司外包给设计公司。
哪家营销策划公司和哪家设计公司会在哪个时间和海底捞合作?这些都随机性很强。海底捞也不会经常更换自己的形象和logo,甚至是菜品。就算你是业内最好的设计师,别人也不一定会和你合作。各种影响因素,你懂的。
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