明朝,由于皇帝姓朱,所以不让吃猪,也不让养猪。那时分吃猪肉可是大罪,等于吃了皇帝,这还得了。由于明朝皇帝姓朱,但也不是一切的明朝皇帝都不吃猪肉,只是明武宗不吃猪肉,由于明朝其他皇帝仅是姓朱而已,而明武宗不只姓朱,而且还生于乙亥年(公元1455年),所以明武宗制止养猪。但后来明武宗的餐桌上也是清茶淡饭,老百姓的生死水平更是雪上加霜。所以,到明武宗暮年,又对养猪开了禁。
到了清朝,猪肉和其他肉类一同摆上了铺位,而且需求量远远大于其他肉类,和明天的状况根本一样。阐明事先的生死水平不算差吧。
但有种说法是,清朝政府鼓舞民众吃猪肉,就是爲了打击民众对明朝的怀念,也打击一下人们对满清的不满心情。
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