用稀的面糊可以做又酥又薄的脆饼吗怎么做

用稀的面糊可以做出又酥又脆的饼啦，这个完全靠掌握火候，还有锅的选择。身为北方人对面食情有独钟，所以很喜欢做饼啊，面啊等等。这种面糊做的饼可以分好多种口味，面糊不能太稀也不能太稠，太稠做出的饼发硬，口感不好，太稀又特别软，不好成型，所以做这种饼讲究还是蛮多的，我把自己做的方法和大家分享一下啦。

【原料】

1、面粉100克、西红柿半个（可用胡萝卜?）小葱两颗、鸡蛋1个、小油菜1颗、盐少许、十三香少许！

2、小型平底锅一个或者电饼档都可以（平底锅最好选铁锅，超好用）

【简单做法只需2步】

1、蔬菜切碎备用，把面和水搅拌成糊状，记得里面没有面疙瘩，此时把鸡蛋和切好的蔬菜、盐?，十三香放进去再次搅拌均匀，（ps：面糊的样子看起来像酸奶的质地即可)

2、锅里倒适量油，等到油温8-9分熟把面糊倒进去，分散均匀，小火?煎15秒，翻过另外一面继续煎，等到饼便成金黄色即可出锅！

❤️这样的饼记得热吃哈，酥脆松软，营养全面！这种既方便又快捷的早餐动手做一下吧，很简单的！