北方的农村过春节，现在还蒸馒头吗

因为，主要是现在的家庭人口减少了，过去每个家庭的人口，常住的都有十口八口人。如果过春节都回来的话，得有十多口人，或者是二十口人。现而在一个家庭在常住人口也就四五口人或者五六口人。过春节都回来的话，也就十口人或者八口人了。

即使过春节都回来的话，放了七天假，还有两天是在路上的，过春节就只能在家待上五天了，就是这五天也不能全在家呆着，还要出去给七大姑八大姨，三叔二大爷拜年的，在哪拜年就在哪吃饭的，在家也吃不了几顿饭，然后又打道回府了！

所以，现在也不能篜太多了，蒸太多吃不了的话，过了正月十五就化冻了，过年蒸馒头，蒸粘豆包，撒年糕，主要的是过年吃方便，不用天天现做，从外边大缸里拿屋里来，用锅热透了就能吃了，以后天暖和了，可以随时吃，随时蒸的了。

现在的生活是好了，过去的农村是以吃粗粮为主，现在都是大米白面了，农村人吃的与城市人吃的，基本都是一样。在农村的城镇或集市上，猪牛羊肉，鸡鸭鱼肉，也是要什么都有什么的，就是想吃馒头随时都可以篜的！