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苏州有哪些吃早点的好去处

原创 2022-03-04 16:55:13
说起苏州的早点,壹周君就口水打转了,想着要不要买张车票,明日来得及赶早,去吃吃当.. 精选答案
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说起苏州的早点,壹周君就口水打转了,想着要不要买张车票,明日来得及赶早,去吃吃当地有名的早点。汤包小笼,油条咸豆浆,蛋饼,一碗鳝鱼丝面,这些都是苏州顶顶有名的早餐。不过今天壹周君倒是想说说一个奇特组合,一甜一咸,再没有这样特别的味道了,那就是赤豆圆子+鲜肉粽。壹周君自动将南北咸甜口味进行组合,软绵清甜的赤豆粥加上弹牙的小圆子,还有鲜肉粽,灵咯,这一天不要太幸福。

咱们家乡的汤圆是有馅子的,吃一个能顶两,比较撑肚子,但是小圆子是没有馅子的,就是嘴馋了要吃的那种,吃的就是一种口味。

苏州人的早上,必须先来一碗热腾腾的小圆子,吃了这一碗点心,先过过嘴瘾才是正经事。

潘玉麟糖粥摊,据说这是苏州的网红摊,每次去都是排长队,网红店就是如此,排队都是一种时尚。不过说心里话,他家小圆子还算是软糯。

说到祥鑫饮食店,那可是口碑店,好吃到什么程度呢,一碗根本吃不够!

随柳居的必点项目是赤豆小圆子,另外,喜欢清淡的小仙女们还有鸡头米小圆子,一碗中,有软糯的小圆子,也有脆嫩的鸡头米,给人不一样的感觉。

这家真是老字号,据说从清朝就开始经营了,苏州的糖粥也就是小圆子的别名,这里的赤豆小圆子,还有撒上桂花,清香扑鼻而来,绝对不是人工的那种,货真价值没得说。

吃完了解馋的小圆子,就该正餐上阵,江南的粽子可是百变粽子,可咸可甜,有豆沙也有肉馅,壹周君就是肉食动物,当然对肉馅粽子更独有情钟。

苏州的赵记粽子很有名气的,去晚了买不到,如果赶上节假日,听说要限购的。他家最有名的就是大肉粽,像枕头一般,内容特别扎实,肉块非常香浓,肥瘦相间,该瘦的绝对不柴、该肥的绝对不腻。吃一个相当于吃完一碗米饭了,但是一点不觉得油腻。

灰汤粽绝对是苏州独一无二口感的粽子,要说这灰汤粽可是用特制的灰汁拌到糯米里,再包成粽子,所以口感独特。后来壹周君了解到,这灰汤粽的灰汤指的是煮稻草的水,因为里面放了一点石灰,用这水煮粽子,才让他的口感独特,香糯软滑,现在很多小店也做起这类粽子,不过是用碱水煮,那就味道差多了。

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刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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