实习期不发工资违法吗

大学期间找实习分两种
1、未取得大学生就业推荐表，那么公司可以当做是大学生挂靠单位“学习”，注意了，是你主动求单位给你学习的机会，单位提供资源对你培训，因此双方不属于劳动关系，不受《劳动合同法》约束，单位是可以不给工资你的。
2、取得大学生就业推荐表，这个问题司法上没有做出规定，但是现在有判例，是认定该学生是单位的正式员工，该大学生与单位之间存在劳动关系，受《劳动合同法》约束。单位应当依照法律规定给你工资。

在校大学生不能签订劳动合同?
这是否定的，没有一部法律说在校大学生不能签劳动合同、不能买社保，因此你完全可以要求单位跟你签订正式的劳动合同。
现在单位跟你签实习合同只是为了免于办理社保的繁琐事宜，同时为了降低人力成本、减低风险而已。
还有一个问题要注意，如果没买社保，那在工作期间你发生意外事故是应该由单位承担医疗事宜的，除非该单位跟你学校有约定，
否则，依照司法实践即使合同没约定或约定由你自行承担，也应该有单位承担。

有两个途径可以要求支付工资

1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉;优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大;

2、可以到当地劳动局(人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会)申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。

申请劳动仲裁需准备的资料：

劳动争议仲裁申请登记表原件1份。

劳动争议仲裁申请书原件2份按被申请人人数提交副本。

申请人身份证复印件1份(新一代身份证请复印双面)。

被申请人注册登记资料复印件1份(打印之日起一个月内有效)。

申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料复印件1份(如劳动合同、暂住证、工作证、厂牌、工卡、工资记录、入职登记表、押金收据、处罚凭证、社保单、解除或终止劳动关系证明等)。

到用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员申请仲裁。

劳动者提供劳动，应该单位就应该支付工资。即使工作1年也是应该支付工资，用人单位以劳动者试用期内所以不给工资，属于克扣工资的行为。