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老家是湖南农村的的，腊月23迎灶王，24过小年，这时候就开始一系列的劳动了，打扫家里，洗被褥，准备年货，打糍粑，做豆腐了，做好的豆腐，顺便说一句，过程中的豆花，糯米饭，滋味非常好，豆腐会留上几块，其余的就都炸成年豆腐，刚出锅的年豆腐，又脆又香；肉，鱼，鸡也是必不可少的，谁家有年猪，谁家水塘捞鱼，谁家就是最热闹的；等到这些都准备好了，就要摆到堂屋里，敬神敬祖了，鞭炮一放，就知道哪家的年准备好了；我们那没有除夕夜没有吃饺子的习俗，看春晚，放鞭炮就是除夕除了吃饭的重头戏。大年初一的早上所有人都要早早起床，不能哭闹，不能说不吉利的话，给长辈拜年，放鞭炮，将热腾腾的饭菜敬过祖先后，我记得最早的一次，7点钟就吃新年的第一顿饭了，一大桌的菜，天还没亮?，吃饭的时候，鞭炮声此起比伏， 等差不多的时候，就要出门拜年了～
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