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每年过年人们都有长肉的经验。不能不说这是富贵形肥胖的表现，土话说的好“富的流油”就是人体所需营养素多余的部分，也就是过于富有的能量摄入转化成了脂肪。人长肉都以脂肪的形式增长，长肉不可能长的是肌肉，因为肌肉是练出来的，绝不是吃出来的。年的“丰盛”是贫困时期人们更多的向往，也希望来年有个好兆头。中国还有一句老话“好过的年节，难过的日子”，对贫困时期的年节更可以说是营养的补充。现在的国民生活 就打工族而言基本生活保障，也可以说是应有尽有，他们存在的最大不足就是营养不 均衡。还有很多人认为吃肉就是最好的营养，还有总吃一些单一的对口的。可他们不爱吃的那些物质也是他们缺乏的营养之一。面对年的丰盛一定要控制量的摄入，每顿饭都让肚子欠一点儿要让理智和头脑控制自己的馋虫。少吃红肉多吃白肉，想法多摄入一些膳食纤维。
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