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八几年时候家里不是很富裕，平常个把月才能见点肉，4口人平时放油炒菜，老妈绝不超过两勺子(超小号调羹)，来客人了偶尔杀只鸡，能 稍稍解解馋，但真正到嘴的，也没几块了，因为奶奶住在叔叔家，肯定还要送点过去，我还每次都要把盆里剩下肉汤用菜叶刮上几个来回，香啊!??连盆子边上挂了一点肉汁，也会用舌头舔干净绝不放过浪费，太香了!??那时只盼着过年能好好的大"怀"一顿，也只有在过年三十夜这一天，妈妈才舍得用大号盆装肉，大号盆装鱼，其实肉总数量也不超过3斤，中午的时候吃馄饨还要再吃掉一些。肉还在锅里炖着，我们两个娃早就在锅边窜上窜下，眼不离锅，老妈笑称"你们盯紧是怕锅倒下来了吗″？只盼着老妈能快些弄那么一丁点儿让自己尝一尝，毕竟一年了才只能放肆这么一回???，现在条件越来越好了，平常人家都是大鱼大肉大荤大油，用我妈的话说，有钱的人家天天过年，所以就感觉这年味越来越淡了??
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