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老年人春季饮食以清淡为主，多吃时令蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜、胡萝卜等。多吃水果，如蜜桔、苹果、草莓等。肉类少量吃些牛、鸡、羊肉，排骨之类，以煲汤为主，适当进补。主食以米饭，馒头，稀饭为主。
各类食材宜熟、烂、软，易消化吸收。
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刘老师
中国人大教育学硕士
