农村地里栽种的大蒜养到什么时候可以收?大蒜是城乡居民广受欢迎的一种食物,在农村,全国各地都有种植。大蒜什么时候种?什么时候收呢?种植大蒜,流行着一句谚语:“八月中秋不在家,五月端午不在地。”意思是说,中秋节前栽种结束,端午节前采收完毕。
这个时间是农历时间,按照阳历计算,大概就是9月底10月初播种,第二年5月末6月初份收获。大蒜的生长周期,是8个月。按照24节气的划分,栽种时间是在白露末,秋风初;采收时间是在小满前后。
种植大蒜,采收蒜苔要及时, 蒜苔的采收对蒜头没有影响。相反,蒜苔采收不及时,反而影响蒜头的膨大速度和蒜头产量。一般在采收蒜苔20天后,即可采收蒜头。
采收蒜头时,最好采用专用的采收工具,注意别划破、别碰伤蒜瓣。采收后需要放置在通风的地方阴干,或阴云露晒,防止暴晒,防止雨淋。暴晒容易灼伤蒜头,雨淋容易蒜头腐烂。这是采收蒜头时,应该注意的事项。
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