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1、凤凰姜糖。凤凰姜糖历史悠久，是凤凰民间治疗风寒感冒的一种小零食，因为在凤凰有一些中年操心劳作的人，偶遇风寒，但这种小疾求医也没必要，于是就发明了生姜红糖煎煮而成的姜糖。姜糖含在口中一两粒，调口感舌燥等，还能防止风寒，现在成了凤凰诸家不外传的祖传秘方。
2、湘西腊肉。湘西腊肉不同于其他地区腊肉，湘西腊肉的表面有一层油垢一样的薄壳，但是却不脏，而且表皮有金黄色泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，吃起来特别的香，腊肉在我国都是属于特色食品，但是湘西腊肉已经全国文明，去了当地一定要带一些湘西腊肉。
3、湘西猕猴桃。湘西猕猴桃大约有14种稀有元素，主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”，特别是“米良一号”是经过专业科研人员12年的研究成果，成为了湘西的专有猕猴桃，并且获得国家多项评奖。
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