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生姜的种植方法如下：
1. 用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。
2. 秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。
3. 南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。
4. 穴栽按行株距40厘米×30厘米开穴，深13-17厘米，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，最后覆盖细堆肥与土。
5. 条栽按行距40厘米开沟，施入基肥后，按株距27厘米下种，上覆土与地面平。
6. 播种深（挖穴30厘米左右），并不断培土而成某姜，为生姜来源；播种浅（挖穴5-10厘米）而成药姜，为干姜来源。
以上就是生姜的种植方法了，希望能够对大家有所帮助，东北水染不适合种生姜，但还有很多可以种植的作物，祝大家都能找到合适的种植项目！
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