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金桔从新叶萌发到开花结果这段时间，主要是枝叶的生长，这段时间施肥可以每隔7-10天用一次稀薄的饼肥水或者矾肥水等含氮较多的肥料。
在结果初期，停止施肥，等金桔果实直径约1厘米左右时，可以每周施一次液肥。立冬之后，果实会逐渐变黄，就不需要施肥了。
金桔施基肥，一般在新栽或者换盆的时候进行。金桔换盆一般1-2年换盆一次即可，最佳的换盆时间是在春季的3-4月季。
换盆的时候可以配合施入基肥，基肥一般用腐熟的有机肥，如堆肥，鸡粪，鸽粪等。为了避免基肥与根系直接接触造成烧根的情况。上盆的时候先在盆底垫上一层透水的小石子，上面一层是混入土壤的基肥，然后在垫一层素土，之后再栽种金桔。
上盆之后浇一次透水，放在半阴通风的地方进行缓苗。
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